농식품 포장디자인 특성연구|RISS 상세보기

국문 초록 (Abstract)

소비자의 의식 수준이 높아짐에 따라 아름다움을 살펴보는 안목 또한 높아져 있기 때문에 농식품 분야 에서의 디자인요소의 중요성 또한 부각되어 농가의 부가가치를 높이기 위해서는 농가 스스로 소비자의 구매 욕구를 유발 시킬수 있는 포장디자인 개발에 많은 노력을 기울이고 있다. 년 매출 1억 이상의 농가 대표 11명을 인터뷰하였다.

본 연구는 농산물 포장디자인의 중요도를 검토하고 분석한 연구이며 디자인요소의 중요도에 대하여 실제 포장 박스를 실사용하고 매출과 직접적인 연관성이 있는 판매자 측면에서 조사가 이루어졌다.
농가에서 포장디자인을 정할 때 가장 큰 비중을 차지하는 것은 신뢰성, 심미성, 경제성, 환경성, 기능성이었으며 세부적으로는 1+2차 융합산업에서는 작목반 중심 농가는 지역의 공용포장디자인을 사용하고 있었으며 포장박스의 견고성과 단순하면서 명시성의 중요성이 뚜렷하게 나타났다.
1+2차산업 융합 중 개인이 영위하는 사업체는 상징성, 심미성을 중요한 요소로 나타났으며, 1+2+3차산업은 인지도, 스토리텔링, 상징성, 심미성이 중요요소로 분석되었다.

본 연구 결과를 토대로 후속연구로 본 연구에서 분석한 디자인요소의 중요도와 함께 농업종사자들이 실제 포장디자인 제작 시 디자인 툴킷 시스템을 구축하는데 도움이 되고자 한다.

이 논문은 경상국립대학교 창업대학원 논문 심사위원회를 통과된 논문입니다.

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소비자의 의식 수준이 높아짐에 따라 아름다움을 살펴보는 안목 또한 높아져 있기 때문에 농식품 분야 에서의 디자인요소의 중요성 또한 부각되어 농가의 부가가치를 높이기 위해서는 농...

목차 (Table of Contents)

Ⅰ. 서론 1
1. 연구 배경 및 목적 1
Ⅱ. 이론적 배경 6
1. 농산물 포장디자인 현황 6
2. 포장디자인의 기능과 역할 8

Ⅰ. 서론 1
1. 연구 배경 및 목적 1
Ⅱ. 이론적 배경 6
1. 농산물 포장디자인 현황 6
2. 포장디자인의 기능과 역할 8
2-1. 포장디자인의 기능 8
2-2. 포장디자인의 역할 9
Ⅲ. 연구방법 10
1. 표적집단면접 (FGI :Focus Group Interview) 10
2. 연구설계 10
2-1. 1차 질문지 조사 10
2-2. 2차 표적집단 면접(FGI : Focus Group Interview) 인터뷰 설계 14
2-3. 2차 표적집단 면접(FGI : Focus Group Interview) 인터뷰질문지 구성 16
2-4. 인터뷰 실시 17
Ⅳ. 분석결과 18
1. 표적집단면접 (FGI :Focus Group Interview) 자료수집 및 분석방법 18
2. 분석대상 19
3. 사례분석 20
3-1. A 농가 20
3-2. B 농가 20
3-3. C 농가 21
3-4. D 농가 22
3-5. E 농가 23
3-6. F 농가 25
3-7. G 농가 26
3-8. H 농가 28
3-9. I 농가 28
3-10. J 농가 29
3-11. K 농가 30
4. 종합적 분석결과 32
Ⅴ. 결론 34
Ⅵ. 참고문헌 36
국문초록 39
영문초록 41

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