海域文化遺産による海域人文学的発想

梁敏鎬(YANG Minho) 동북아시아문화학회 2023 동북아시아문화학회 국제학술대회 발표자료집 Vol.2023 No.7

전기투석용 bipolar 막을 이용한 하밀감 및 당유자 주스의 품질개선에 관한 연구

양민호(Min-Ho Yang),강영주(Yeung-Joo Kang) 한국식품과학회 2007 한국식품과학회지 Vol.39 No.6

고산성 감귤 주스에 속하는 하밀감과 당유자 주스를 bipolar 막으로 100분 전기투석하여 품질변화를 조사하였고, 하밀감 시료에 하여서는 일반적으로 탈산용으로 사용되는 유기산 선택성 막과 비교분석하였다. Bipolar 막 장착 후 전기투석하였을 때 pH는 점진적으로 증가하는 경향을 보였고, 유기산 선택성 막을 사용하였을 때는 투석 후 거의 pH가 변하지 않았다. 총산도는 유기산 선택성 막을 사용하여 전기투석 후 하밀감 시료인 경우 약 70.0% 감소하였고, bipolar 막은 약 57.2% 감소하였다. 가용성고형분은 모든 시료에서 약 10% 정도 감소하였다. 전기전도도는 유기산 선택성 막을 이용한 경우에는 3.2에서 0.9까지 급격히 감소하였으나, bipolar 막은 반대로 하밀감, 당유자 주스에서 약 24.6, 20.9%의 전기전도도가 상승하는 결과를 보였다. 당산비가 100분 투석 후 약 1.4-2.0배 증가하였다. 유리당, 플라보노이드는 사용된 투석막 차이에 대한 전기투석 전후 유의적인 차이가 없었으며, 유기산은 함량은 투석 후 상당히 감소하였다. 유기산 선택성 막, Na<SUB>2</SUB>SO<SUB>4</SUB> 전극액으로 전기투석 시 potassium 및 sodium의 급격한 함량 변화가 있었으나, bipolar막, K<SUB>2</SUB>SO<SUB>4</SUB> 전극액으로 전기투석에 의하여 이온 함량 변화가 거의 없는 주스 생산이 가능했다. 총폴리페놀 함량, 전자공여 작용 및 아질산염 소거능 등 항산화 효과에 대한 영향은 전기투석 후 약간 감소하는 것으로 조사되었다. 관능검사 결과 bipolar 막을 사용하여 전기투석한 시료가 기호도가 좋았으며, 이 투석 주스에 가당한 시료가 맛과 종합적 기호도에서 가장 평점이 높았다. Acidic citrus juices obtained from C. natsudaidai and C. grandis were electrodialyzed with bipolar and organic acid selective membrane (ion exchange membrane) cartridges. The pH levels of the acidic citrus juices gradually increased to 14.5% (C. grandis) and 25.2% (C. natsudaidai) by electrodialysis with the bipolar membranes, while levels remained consistent when organic acid selective membranes were applied. The total acidity levels decreased more with the organic selective membrane than with the bipolar membrane. Conductivity rose with the bipolar membranes while the value continued to fall rapidly with the organic selective membranes. Sugar and flavonoid contents remained relatively unchanged, without any significant differences before and after electrodialysis with each membrane. Also, ion contents were almost unchanged with the bipolar membranes and the electrolyte, K2SO4, as compared to rapid changes in sodium and potassium levels with the organic selective membranes and the electrolyte, K2SO4. In summary, the use of bipolar membranes provided juice with better sensory quality than that of the organic acid selective membranes.

설명 가능한 인공지능의 농업 적용 연구 동향

양민호(Min Ho Yang),최태종(Tae Jong Choi) 한국통신학회 2024 한국통신학회 학술대회논문집 Vol.2024 No.6

해양활동체험에 관한 탐색적 연구 - 부경해양지수를 중심으로 -

양민호(Yang, Min ho) 동북아시아문화학회 2023 동북아 문화연구 Vol.1 No.77

This study aims to examine the opinions of the public on sustainable marine activities and experiences through the results of a comprehensive marine cultural awareness survey conducted in 2023. Marine activity experience is to let you know the sea. After all, the space for marine experience will be a workplace for someone and a very important space for marine education. Therefore, the place of marine activity experience is an open space, not a dead space, and it is a relaxing space for all Koreans to feel and experience in the ocean. In this paper, I looked at the marine experience activity index among the Pukyong Maritime Index items. As a result, marine experience and marine-related activities were the highest. Next, the marine culture experience showed the highest information acquisition through marine-related mass media. Nevertheless, marine experience activities are still low. This is because the demand for marine experience activities has not recovered from the influence of Covid-19. There was also a difference in consciousness depending on the presence or absence of sea-related occupations. People in the past or present occupations related to the sea tend to have frequent marine experience activities and consume a lot of marine content .In fact, marine activity experience mainly corresponds to nature-friendly outdoor activities, not indoor activities. However, it is a high-risk activity compared to other hands-on activities. How to resolve these risks is destined to be solved by future marine activity experiences.If the image of marine activity experience is not removed, sustainable marine activity experience or marine tourism will not be activated. In this regard, a solution is necessarily needed through cooperation with the government and local governments.

마을사업의 지역역량강화사업에 대한 주민 인식 변화 분석 - 농촌마을과 어촌마을 주민 인식 변화 비교-

양민호 ( Min Ho Yang ),김기성 ( Ki Sung Kim ),고진영 ( Jin Young Koh ),김명일 ( Myeong Il Kim ),양용석 ( Yong Seok Yang ) 한국농공학회 2022 한국농공학회 학술대회초록집 Vol.2022 No.-

농림축산식품부와 해양수산부 등 각 부처에서는 농산어촌마을의 활성화를 위해 다양한 사업을 수행하고 있다. 농산어촌 마을의 공동체 회복 및 주민 의식을 높이려는 정부의 노력에도 불구하고, 도시공동체와 농산어촌 공동체의 차이는 점점 더 벌어지고 있다. 지금까지의 농산어촌 평가에 관한 연구는 주로 농촌에 치중되었으며, 사업유형에 대한 평가 및 개선방안, 운영관리 방안에 대한 분석, 세부사업별 중요도 측정 등에 집중되어 왔으며, 사업의 직접적인 수혜자인 주민들의 만족도에 대한 평가는 많이 이루어지지 않았다. 특히 농촌과 어촌 주민들에 대한 비교 연구는 미흡하였다. 본 연구는 해양수산부 주관 강원어촌특화지원센터 맞춤형역량강화사업 사업지구인 강원도 고성군 현내면 초로리 마을 주민과 농촌중심지활성화사업 지구인 강원도 정선군 임계면 송계리 마을 주민들을 대상으로 역량강화사업을 통한 교육 전과 후의 마을사업에 대한 인식과 만족도 조사가 이루어졌다. 주민역량 및 만족도 분석을 개인·대인·사회적 차원으로 구분하여 설문 문항 분석을 시행하였다. 설문 조사는 교육 전·후를 구분하여 설문지를 배포하여 실시하였고, 주민들의 인지 상태에 따라 1:1 설문 항목 조사를 시행하였다. 설문조사를 토대로 요인분석, 신뢰도 분석, 독립표본 T-검정을 사용하여 분석한 설문 조사 수치 비교(리커트척도)결과, 현내면 초도리는 -0.20 만큼 감소하였다. 이번 연구로 분석된 연구 결과들은 향후 지역역량강화사업을 하는 데 있어 농촌 마을과 어촌마을의 차이를 인식하고 이를 사업에 반영하여 사업의 성과를 높이는데 일정 부분 기여할 것으로 기대되며, 강원도뿐만 아니라 다른 지역으로 연구대상을 확대하여 농촌 마을과 어촌마을 주민들의 인식 변화와 차이에 관한 폭넓은 연구가 필요할 것이다.

부(負)의 역사문화유산으로 살펴보는 해역인문학적 연구 - 일본의 사례를 통하여 -

양민호 ( Yang Min-ho ) 충남대학교 인문과학연구소 2023 인문학연구 Vol.62 No.4

본 논문은 부(負)의 역사문화유산과 다크투어리즘에 대해 설명하고, 그 구체적 사례로 일본의 히로시마 원폭 돔과 그 주변의 평화시설에 대해 분석하였다. 본 논문을 통해 근대 역사문화유산이 주로 해역에 위치하고 있다는 특징을 파악할 수 있었다. 해역 역사문화유산을 파악하는 방법으로는 전쟁의 상흔이 있는 곳의 부(負)의 역사문화유산 건축물 역사를 통해 살펴보는 것이 바람직하다. 왜냐하면 과거를 돌아보고 앞으로의 미래를 준비함으로써 향후 해역문화유산을 보유한 지역의 관광 활성화를 도모할 수 있기 때문이다. 지금까지 연구는 밝고 찬란한 세계문화유산에 초점이 맞추어져 왔지만 이 논문에서는 비교적 관심이 적고 버려진 부(負)의 역사문화유산에 대해 살펴보았다. 구체적 일본 사례를 통해 부(負)의 역사문화유산이 어떻게 지역부흥과 발전에 기여하며, 미래 관광자원으로 역할을 하는지에 대한 좋은 사례가 되었다. This paper explains negative historical and cultural heritage and dark tourism, and analyzes Japan's Hiroshima Atomic Bomb Dome and its surrounding peace facilities as specific examples. It was also possible to grasp the characteristics that modern historical and cultural heritage is mainly located in the sea region. As a way to identify historical and cultural heritage in the sea region, it is desirable to look at the negative history of historical and cultural heritage buildings in the place where the scars of the war are. This is because by looking back on the past and preparing for the future, it is possible to promote tourism in areas with historical and cultural heritage in the sea region in the future. Until now, research has focused on bright and brilliant World Heritage sites. However, in this paper, we looked at negative historical and cultural heritages that were relatively less interested and abandoned. Through specific Japanese examples, it became a good example of how negative historical and cultural heritage contributes to regional revival and development and plays a role as a future tourism resource.

언어경관을 통해 살펴본 ‘어촌다움’ 회복에 관한 연구

양민호(Minho Yang),김준환(Joonhwan Kim) 부경대학교 인문사회과학연구소 2023 인문사회과학연구 Vol.24 No.1

본 연구는 도시어촌 형성기의 언어경관에 대해 자료를 수집하고, 나아가 어촌의 빈약한 생활기반을 회복할 수 있는 모습으로 변모시키기 위해 어촌을 유형화함으로서 도시어촌의 언어경관을 분석하는 것을 목적으로 한다. 이에 따라 본 연구에서는 도시어촌 형성기의 언어경관에 대해 자료를 수집하고, 지속적으로 다양한 사회적 변인을 구체적으로 도출하고자 한다. 또한 앞서 언급한 연구목적을 달성하기 위해 어촌 속 언어문화를 가장 잘 나타낸 시각적 매개물(예: 어촌 상점의 간판)을 통해 언어 생활문화의 실태 동향과 어촌사회의 정체성 및 ‘어촌다움’의 관련성을 파악하였다. 이는 향후 어촌의 심리적·경제적 자존감을 회복시키며, ‘어촌다움’을 되찾아갈 수 있는 인문학적 기초자료를 확보하여 정책을 제안하고자 한다. 본 연구는 다음(Daum)의 로드뷰를 통해 어촌(동해, 서해, 남해 등)에서 주로 사용되는 어휘, 업종, 횟수 등을 활용하여 어촌의 특징을 유추하였다. 또한 다양한 문자의 표기 체계와 그 내용에 포함된 어휘로부터 만들어진 어촌의 언어경관에 대한 실태 동향을 분석하였다. 조사지점은 대한민국의 국가어항(國家漁港) 중 초기(1971년)에 지정된 바닷가에 인접한 지역을 대상으로 어촌 주변의 간판을 해양수산과 직접 관련된 상호명과 어휘가 집중되어 있는지를 조사하였다. 본 연구는 ‘어촌다움’을 회복하기 위해 지속가능한 어촌의 모습을 제안하고 실제로 도출된 ‘어촌다움’에 대한 새로운 접근을 제안하여, 효과적으로 활용할 수 방안을 확인하기 위한 것이었다. 특히, 기존 어촌관련 연구에서 거의 다루지 않았던 언어학적 관점에서 다양한 사회·문화적 배경을 기반으로 접근한 것은 연구의 의미가 있다. 본 연구를 통해 도출된 ‘어촌다움’의 관련성과 어촌의 지역별 균형발전의 필요성을 제기하는데 있어, 어촌활성화에 적극적으로 대처할 수 있는 ‘어촌다움’의 확립을 확인했다는 측면에서도 시사점이 있다. The purpose of this study is to analyze the linguistic landscape of urban fishing villages by collecting data on the language landscape of the urban fishing village formation period and further transforming the poor living base of the fishing village into a shape that can be restored. Accordingly, this study aims to collect data on the linguistic landscape during the formative period of urban and fishing villages, and to derive various social variables continuously. In addition, in order to achieve the aforementioned purpose of the study, the relationship between the current status of language life culture, the identity of the fishing village society, and the fishing villageness is examined through visual media (e.g., signboards of fishing village shops) that best represent the language culture in the fishing villageness. The purpose of this study is to recover the psychological and economic self-esteem of fishing villages in the future and to propose policies by securing basic humanistic data that can restore the fishing 'villageness'. In this study, the characteristics of fishing villages were inferred by using vocabulary, type of industry, frequency, etc. mainly used in fishing villages (East Sea, West Sea, South Sea, etc.) through Daum's road view. In addition, the actual trend of the language landscape of fishing villages made from the various writing systems and vocabulary included in the contents was analyzed. As for the survey site, the area adjacent to the beach designated in the early period (1971) among the national fishing ports of the Republic of Korea was investigated to see if the signboards around the fishing villages were concentrated with trade names and vocabularies directly related to maritime and fisheries. This study was to propose a sustainable fishing villageness in order to restore 'fishing villageness' and suggest a new approach to 'fishing villageness' that was actually derived, and to identify ways to effectively utilize it. In particular, it is meaningful to approach based on various social and cultural backgrounds from the linguistic point of view, which was rarely dealt with in previous research on fishing villageness. In raising the relevance of 'fishing villageness' derived through this study and the need for balanced development of fishing villages by region, there are implications in terms of confirming the establishment of 'fishing villageness' that can actively cope with revitalization of fishing villageness.

마산 수출자유지역의 선정과정에 관한 연구

양민호(Minho Yang) 부경대학교 인문사회과학연구소 2022 인문사회과학연구 Vol.23 No.3

본 논문에서는 수출공단, 지방공단, 전자공단, 주요산업공단, 수출자유공단의 5개 유형의 공단 중 수출자유공단에 속하는 마산수출자유지역의 선정과정에 대해서 기존 연구를 리뷰하면서 탐색하고자 하였다. 우선 진해, 울산, 여수, 목포 등과 경쟁하면서 수출자유지역의 타이틀을 거머쥐게 된 임해산업단지 (臨海産業團地) 마산의 입지요건을 항만과 도시 규모로 살펴보는 교통지리학의 입장에서 분석하였다. 특히 기존 연구에서는 도시지리학적으로 별로 다루지 않았던 지향지(Foreland) 마산을 교통지리학적 입장에서 살펴보았다. 수출자유지역 등과 같이 산업화 시대의 공업 단지, 최근 산업단지의 선정과 개발에는 교통지리학적 요소가 강하게 작용하는 것이 사실이다. 본 논문을 통해 마산수출자유지역은 항만과 도시의 관계성 속에서 창원이라는 힌터랜드(Hinterland)를 갖춘 교통지리학적 매우 효율적인 입지라는 것을 알 수 있었다. 또 한국 정부가 외국인 직접투자를 경제성장 과정에 활용하기 위해 1970년 ‘외국인 투자기업에 관한 특례법’에 준하여 외국투자를 적극적으로 유치하게 되는 과정에서 일본원조의 흐름에 대해서도 함께 설명하고자 한다. 당시 여러 국가의 투자를 권장하였지만 90% 이상 일본 자금만 유입되게 되었다. 어업과 선박장치에 관한 투자는 전혀 이루어지지 않고 소규모노동집약산업에 특화된 마산에 투자가 집중되면서 수동적 입장이 되어버린 마산수출자유지역의 선정과정의 흐름을 보이고 있다는 사실을 발견하였다. 마지막으로 일본기업의 투자 형태를 분석하면 대부분이 직접 투자 형식이다. 이는 한국과의 합작 형태도 존재하지만 일본인에 의한 산업단지임을 알 수 있는 증거이다. 구체적으로 살펴보면 약 70% 정도가 일본의 직접투자 형태였으며, 다음으로 합작이 15% 정도였다. 그리고 공동 투자나 혼합 형태로 일본 자본이 유입되었다. 마산수출자유지역 입주기업에 많은 특혜를 주었음에도 불구하고 국내기업의 수출 기여에는 도움이 되지 않았다. 그 이유는 직접투자가 많았던 일본기업에 유리하게 적용된 혜택 때문이라고 생각해 볼 수 있다. It is intended to analyze the selection and settlement process of Masan's free export zone, which belongs to the free export industrial complex, among the five types of industrial complexes, the local industrial complex, the electronic industrial complex, and the free export industrial complex. First of all, I will analyze the location requirements of Masan, a coastal industrial complex, which won the title of a free export area by competing with Jinhae, Ulsan, Yeosu, and Mokpo, from the perspective of traffic geography. In particular, in previous studies, Foreland Masan, which was not covered much in urban geography, was examined from the perspective of traffic geography. It is true that transportation geography factors play a strong role in the selection and development of industrial complexes and recent industrial complexes in the era of industrialization, such as free export areas. From this paper, it was found that Masan Free Export Area is a very efficient transportation geography location with Hinterland called Changwon in the relationship between ports and cities.In addition, I would like to explain the flow of Japanese aid in the process of actively attracting foreign investment in accordance with the 1970 Special Act on Foreign Investment Companies in order to utilize foreign direct investment in the economic growth process. Investment from various countries was encouraged, but more than 90% of Japanese funds flowed in. The process of settling the Masan Export Free Zone, which became the second colony, was examined as investment in Masan, which is specialized in small labor-intensive industries, was not made at all. Finally, when analyzing the type of investment of Japanese companies, most of them are direct investment. This is evidence that it is an industrial complex by the Japanese, although there is also a form of cooperation with Korea. Specifically, about 70% were in the form of direct investment in Japan, followed by 15% of joint ventures. And Japanese capital flowed in in the form of joint investment or mixed investment. Although it gave a lot of preferential treatment to companies operating in the Masan Free Export Zone, it did not help domestic companies' contribution to exports. The reason can be attributed to the benefits applied in favor of Japanese companies that had a lot of direct investment.

마을사업의 지역역량강화사업에 대한 주민 인식 변화 분석 - 농촌마을과 어촌마을 주민 인식 변화 비교-

양민호 ( Min Ho Yang ),김기성 ( Ki Sung Kim ),고진영 ( Jin Young Koh ),김명일 ( Myeong Il Kim ),양용석 ( Yong Seok Yang ) 한국농공학회 2022 한국농공학회 학술대회초록집 Vol.2022 No.-

농림축산식품부와 해양수산부 등 각 부처에서는 농산어촌마을의 활성화를 위해 다양한 사업을 수행하고 있다. 농산어촌 마을의 공동체 회복 및 주민 의식을 높이려는 정부의 노력에도 불구하고, 도시공동체와 농산어촌 공동체의 차이는 점점 더 벌어지고 있다. 지금까지의 농산어촌 평가에 관한 연구는 주로 농촌에 치중되었으며, 사업유형에 대한 평가 및 개선방안, 운영관리 방안에 대한 분석, 세부사업별 중요도 측정 등에 집중되어 왔으며, 사업의 직접적인 수혜자인 주민들의 만족도에 대한 평가는 많이 이루어지지 않았다. 특히 농촌과 어촌 주민들에 대한 비교 연구는 미흡하였다. 본 연구는 해양수산부 주관 강원어촌특화지원센터 맞춤형역량강화사업 사업지구인 강원도 고성군 현내면 초로리 마을 주민과 농촌중심지활성화사업 지구인 강원도 정선군 임계면 송계리 마을 주민들을 대상으로 역량강화사업을 통한 교육 전과 후의 마을사업에 대한 인식과 만족도 조사가 이루어졌다. 주민역량 및 만족도 분석을 개인·대인·사회적 차원으로 구분하여 설문 문항 분석을 시행하였다. 설문 조사는 교육 전·후를 구분하여 설문지를 배포하여 실시하였고, 주민들의 인지 상태에 따라 1:1 설문 항목 조사를 시행하였다. 설문조사를 토대로 요인분석, 신뢰도 분석, 독립표본 T-검정을 사용하여 분석한 설문 조사 수치 비교(리커트척도)결과, 현내면 초도리는 -0.20 만큼 감소하였다. 이번 연구로 분석된 연구 결과들은 향후 지역역량강화사업을 하는 데 있어 농촌 마을과 어촌마을의 차이를 인식하고 이를 사업에 반영하여 사업의 성과를 높이는데 일정 부분 기여할 것으로 기대되며, 강원도뿐만 아니라 다른 지역으로 연구대상을 확대하여 농촌 마을과 어촌마을 주민들의 인식 변화와 차이에 관한 폭넓은 연구가 필요할 것이다.

부경해양지수를 통해 살펴본 해양활동체험에 관한 탐색적 연구

양민호(YANG, Minho) 동북아시아문화학회 2023 동북아시아문화학회 국제학술대회 발표자료집 Vol.2023 No.10

In this paper, I looked at the marine experience activity index among the Pukyong Maritime Index items. As a result, marine experience and marine-related activities were the highest. Next, the marine culture experience showed the highest information acquisition through marine-related mass media. Nevertheless, marine experience activities are still low. This is because the demand for marine experience activities has not recovered from the influence of Covid-19. There was also a difference in consciousness depending on the presence or absence of sea-related occupations. People in the past or present occupations related to the sea tend to have frequent marine experience activities and consume a lot of marine content.